TRULY Schokoladen ✦ München

Prämierte Single-Origin-Schokolade – vielschichtig, fruchtbetont & elegant aus Belize. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Maya Mountain« 70 % dunkle Schokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen der Kooperative Maya Mountain Cacao aus Belize, Zentralamerika hergestellt. Der Kakao stammt aus dem Distrikt Toledo, einer der bedeutendsten Regionen für hochwertigen Ursprungskakao in Belize. Die Kooperative arbeitet mit über 350 kleinen Familienbetrieben, überwiegend Angehörige der indigenen Q’eqchi’- und Mopan-Maya, zusammen. Durch zentrale Fermentation, transparente Lieferketten und nachhaltige Partnerschaften hat Maya Mountain Cacao Belize fest auf der Landkarte der handwerklichen Schokolade etabliert. In München, Deutschland, verarbeitet TRULY diesen außergewöhnlichen Kakao nach dem Bean-to-Bar-Prinzip. Dabei werden ausschließlich zwei Zutaten verwendet: Kakaobohnen und Rohrzucker. So bleibt der ursprüngliche Charakter des Belize-Kakaos unverfälscht erhalten. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade mit Tiefe, Klarheit und beeindruckender Aromatik. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Belize • Kakao von der Kooperative Maya Mountain Cacao • Bean-to-Bar • 70 % Kakaogehalt • Hergestellt in München, Deutschland • Vielschichtiges, fruchtbetontes Aromaprofil • Nur zwei Zutaten: Kakaobohnen & Rohrzucker • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen und Emulgatoren • Teil der TRULY Single-Origin-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Maya Mountain« 70 % dunkle Schokolade zeigt ein überraschend komplexes Aromaprofil. Kräftige Fruchtnoten von grüner Traube, Ananas und Aprikose verbinden sich mit leicht herben Kaffeearomen. Im weiteren Verlauf entfalten sich zarte Süße von Rosinen und Honig, die dem Geschmack Tiefe und Eleganz verleihen. Der feinherbe Schmelz bringt die lebendige Fruchtigkeit des Belize-Kakaos klar zur Geltung und sorgt für ein langanhaltendes, ausgewogenes Finish. Genuss-Tipp: Pur genießen für das volle Single-Origin-Erlebnis Ideal zu Espresso oder Filterkaffee Perfekt für strukturierte Schokoladen-Degustationen Auszeichnungen • International Academy of Chocolate Awards 2021 – SILBER • International Chocolate Awards 2020 – BRONZE Geschmackserlebnis Ein ausdrucksstarker Ursprung – fruchtig, klar und meisterhaft veredelt.Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestensKakaoherkunftBelize | Toledo | Maya Mountain Cacao Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

 Intensiver Ursprungskakao – kraftvoll, tief & vielschichtig aus Tumaco. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Tumaco« 90 % dunkle Schokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Tumaco an der südlichen Pazifikküste Kolumbiens hergestellt. Diese Region steht für charakterstarken Kakao mit Tiefe und aromatischer Komplexität. Tumaco war in der Vergangenheit stark von politischen Konflikten und Drogenhandel betroffen. Durch gezielte Schulungen im Kakaoanbau entwickelte sich eine starke Bauerngemeinschaft, überwiegend aus der afro-kolumbianischen Bevölkerung, die sich bewusst für hochwertigen Kakao statt Massenware entschieden hat. Zentralisierte Fermentations- und Trocknungsmethoden verbessern die Kakaoqualität nachhaltig und schaffen zugleich wirtschaftliche Stabilität und Sicherheit für die gesamte Region. Indem die Bauern ihren Kakao nicht als Rohstoff, sondern als hochwertigen Ursprungskakao vermarkten, erzielen sie ein deutlich höheres Einkommen. In der Bean-to-Bar-Manufaktur von TRULY wird dieser besondere Kakao ausschließlich mit zwei Zutaten verarbeitet: Kakaobohnen und Rohrzucker. So bleibt der authentische Charakter des Tumaco-Kakaos unverfälscht erhalten. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Tumaco, Kolumbien • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 90 % Kakaogehalt • Ausdrucksstarkes, intensives Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Nur zwei Zutaten: Kakaobohnen & Rohrzucker • Frei von Zusatzstoffen und Emulgatoren • Vegan • Teil der TRULY Single-Origin-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Tumaco« 90 % dunkle Schokolade zeigt ein kraftvolles und dennoch ausgewogenes Aromenspiel. Tiefe Noten von Pflaume und Whiskey verbinden sich mit der feinen Süße von Wildblumenhonig, ergänzt durch buttrige Toffee-Nuancen. Der hohe Kakaogehalt sorgt für einen intensiven, klaren Charakter, während die natürliche Süße des Kakaos die Aromen harmonisch trägt. Der Abgang ist lang, trocken und elegant. Genuss-Tipp: Pur genießen für maximale Aromentiefe Ideal zu Espresso, Whisky oder dunklem Rum Perfekt für erfahrene Schokoladenliebhaber und Degustationen Auszeichnungen • Academy of Chocolate Awards 2021 – BRONZE Geschmackserlebnis Ein kompromissloser Ursprung – intensiv, tief und authentisch. Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

Ausdrucksstarke Single-Origin-Schokolade – Tiefe, Süße & Charakter aus Tumaco. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Tumaco« 74 % dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Tumaco an der südlichen Pazifikküste Kolumbiens. Diese Region ist bekannt für aromatisch komplexen Kakao mit besonderer Tiefe. Tumaco wurde in der Vergangenheit stark von politischen Konflikten und Drogenhandel geprägt. Durch gezielte Schulungen im Kakaoanbau entwickelte sich dort eine starke Bauerngemeinschaft, überwiegend aus der afro-kolumbianischen Bevölkerung, die sich bewusst der Produktion von qualitativ hochwertigem Kakao statt Massenware verschrieben hat. Zentralisierte Fermentations- und Trocknungsmethoden verbessern nicht nur die Qualität des Kakaos, sondern schaffen auch wirtschaftliche Stabilität und Sicherheit für die gesamte Region. Indem die Kakaobauern ihren Kakao nicht als Rohstoff verkaufen, sondern auf dessen besondere Qualität setzen, erzielen sie ein deutlich höheres Einkommen. In der Bean-to-Bar-Manufaktur von TRULY wird dieser Ursprungskakao mit größter Sorgfalt verarbeitet. Dabei kommen ausschließlich zwei Zutaten zum Einsatz: Kakaobohnen und Rohrzucker. So bleibt der authentische Charakter des Tumaco-Kakaos unverfälscht erhalten. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Tumaco, Kolumbien • Bean-to-Bar  • 74 % Kakaogehalt • Vielschichtiges, elegantes Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Nur zwei Zutaten: Kakaobohnen & Rohrzucker • Frei von Zusatzstoffen und Emulgatoren • Handwerklich hergestellt • Teil der TRULY Single-Origin-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Tumaco« 74 % dunkle Schokolade entfaltet ein tiefes, komplexes Aromenspiel. Kräftige Noten von Pflaume und Whiskey treffen auf die feine Süße von Wildblumenhonig und werden von buttrigem Toffee elegant abgerundet. Der feinherbe Schmelz sorgt für Balance und Länge im Abgang und bringt die charakteristische Aromatik des kolumbianischen Tumaco-Kakaos klar zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen für ein intensives Single-Origin-Erlebnis Ideal zu Espresso, Rum oder Whisky Perfekt für anspruchsvolle Schokoladen-Degustationen Auszeichnungen • Academy of Chocolate Awards 2021 – BRONZE Geschmackserlebnis Ein Stück Tumaco – kraftvoll, süß und voller Tiefe. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 74% mindestensKakaoherkunftKolumbien | TumacoAuszeichnungenAcademy of Chocolate Awards Winner 2021 BRONZE Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

Ursprungsschokolade aus dem guatemaltekischen Hochland – fruchtig, klar & handwerklich geprägt. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Cahabón« 70 % dunkle Schokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Region Cahabón in Guatemala hergestellt. Der Kakao stammt von der Genossenschaft ADIOESMAC (Association of Integrated Development Santa Maria Cahabón), deren Mitglieder überwiegend den indigenen Q’eqchi’-Maya angehören. ADIOESMAC legt großen Wert auf die Einbeziehung aller Generationen sowie von Frauen und Männern und bietet den beteiligten Familien langfristige Sicherheit und eine stabile wirtschaftliche Perspektive. Der Kakao wird vollständig vor Ort angebaut, fermentiert und getrocknet, wodurch eine hohe Qualität und Transparenz gewährleistet sind. Auf einem Berggipfel im hügeligen Dschungel von Cahabón werden die Bohnen in hölzernen Kaskaden-Fermentationskisten verarbeitet. Die Trocknung erfolgt je nach Witterung in Glashäusern und auf Terrassen. Jährlich werden die Anbauflächen erweitert und ehemals durch Brandrodung zerstörte Gebiete neu bepflanzt – ein aktiver Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt. TRULY verarbeitet diesen besonderen Ursprungskakao nach dem Bean-to-Bar-Prinzip und verwendet dabei ausschließlich zwei Zutaten, um den Charakter des Guatemala-Kakaos unverfälscht zu bewahren. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cahabón, Guatemala • Kakao von der Genossenschaft ADIOESMAC • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 70 % Kakaogehalt • Kakao vollständig vor Ort fermentiert & getrocknet • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Nur zwei Zutaten: Kakaobohnen & Rohrzucker • Frei von Zusatzstoffen und Emulgatoren • Vegan • Teil der TRULY Single-Origin-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Cahabón« 70 % dunkle Schokolade zeigt ein harmonisches, klares Aromaprofil, das den Ursprung des guatemaltekischen Kakaos widerspiegelt. Eine ausgewogene Fruchtigkeit verbindet sich mit einer feinen Kakaointensität und einem eleganten, leicht herben Abgang. Der feinherbe Schmelz sorgt für Struktur und Länge und macht diese Schokolade zu einem ausdrucksstarken Vertreter ihres Ursprungs. Genuss-Tipp: Pur genießen, um die Herkunft klar zu erleben Ideal zu mildem Kaffee oder schwarzem Tee Geeignet für bewusste Degustationen von UrsprungsschokoladenAuszeichnungen Academy of Chocolate Awards 2023 SILBERGeschmackserlebnis Ein Stück Guatemala – naturverbunden, klar und authentisch. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestensKakaoherkunftGuatemala | Region Cahabón Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

Fruchtbetonte Eleganz – aromatischer Ursprungskakao aus dem Sambirano Valley. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Sambirano Valley« 70 % dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus dem Sambirano Valley an der Nordwestküste Madagaskars – einer der renommiertesten Kakaoanbauregionen der Welt. Das Sambirano Valley liegt eingebettet zwischen dem Indischen Ozean im Westen und vulkanischen Hügeln im Osten. Ein feuchtwarmes Mikroklima sowie nährstoffreiche, vulkanische Böden schaffen ideale Bedingungen für den Kakaoanbau. Diese besonderen geografischen Gegebenheiten verleihen den Kakaobohnen ihren außergewöhnlich fruchtigen und klaren Charakter. In München, Deutschland, verarbeitet TRULY diesen hochwertigen Ursprungskakao nach dem Bean-to-Bar-Prinzip. Dabei werden ausschließlich zwei Zutaten verwendet – Kakaobohnen und Rohrzucker – um die natürliche Aromatik des Madagaskar-Kakaos unverfälscht zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade mit Balance, Frische und beeindruckender aromatischer Klarheit. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Madagaskar • Kakao aus dem renommierten Sambirano Valley • Bean-to-Bar-Herstellung • 70 % Kakaogehalt • Hergestellt in München, Deutschland • Fruchtig-elegantes, harmonisches Aromaprofil • Nur zwei Zutaten: Kakaobohnen & Rohrzucker • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen und Emulgatoren • Teil der TRULY Single-Origin-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Sambirano Valley« 70 % dunkle Schokolade präsentiert sich harmonisch und lebendig. Intensive Aromen von Beeren und Kirschen verbinden sich mit feinen Jasmin- und Vanillenoten, ergänzt durch einen zarten Hauch von Zitrusblüte. Der feinherbe Schmelz unterstreicht die frische Fruchtigkeit des Madagaskar-Kakaos und sorgt für ein klares, langanhaltendes Finish. Genuss-Tipp: Pur genießen für das volle Single-Origin-Erlebnis Hervorragend zu hellem Kaffee oder fruchtigem Tee Ideal für strukturierte Schokoladen-Degustationen Auszeichnungen • Academy of Chocolate Awards 2021 – BRONZE • Academy of Chocolate Awards 2023 – SILBER Geschmackserlebnis Ein Stück Madagaskar – lebendig, fruchtig und meisterhaft veredelt.Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestensKakaoherkunftMadagaskar | Sambirano Valley Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

Delikate Single-Origin-Schokolade – zarter Schmelz und blumig-nussige Aromen. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Marañón Valley« 74 % dunkle Schokolade entsteht aus Pure Nacional Kakaobohnen aus dem Marañón Canyon am Fuße der Anden in Peru – einer seltenen und besonders aromatischen Kakaosorte. Die Böden und das Mikroklima des Marañón Valleys schaffen ideale Bedingungen für die Kakaopflanzen, wodurch die Bohnen ein ausgeprägtes, komplexes Aromaprofil entwickeln. Blumige Noten, dezente Nussaromen und feine Anklänge von Steinobst spiegeln die natürliche Vielfalt dieser Region wider. In der TRULY-Manufaktur wird dieser außergewöhnliche Ursprungskakao nach dem Bean-to-Bar-Prinzip ausschließlich mit zwei Zutaten – Kakaobohnen und Rohrzucker – verarbeitet. So bleibt der charakteristische Geschmack der peruanischen Bohnen unverfälscht. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Marañón Valley, Peru • Seltene Pure Nacional Kakaosorte • Bean-to-Bar • 74 % Kakaogehalt • Ausgewogenes, delikates Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Nur zwei Zutaten: Kakaobohnen & Rohrzucker • Frei von Zusatzstoffen und Emulgatoren • Vegan • Teil der TRULY Single-Origin-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Marañón Valley« 74 % Schokolade besticht durch einen unglaublich zarten Schmelz. Blumige Aromen verschmelzen mit leichten Nussnoten und dezenten Akzenten von Steinobst und Whiskey, wodurch ein elegantes, komplexes Geschmackserlebnis entsteht. Genuss-Tipp: Pur genießen für maximale Aromentiefe Passt zu mildem Kaffee, Rotwein oder fruchtigen Likören Ideal für bewusste Verkostungen von Single-Origin-Schokoladen Auszeichnungen • Academy of Chocolate 2021 – BRONZE Geschmackserlebnis Ein Stück Peru – sanft, delikat und aromatisch ausbalanciert. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 74% mindestensKakaoherkunftPeru | Marañón Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

Leuchtend fruchtige Single-Origin-Schokolade – intensive Aromen aus Tansania. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Kokoa Kamili« 70 % dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus dem Kilombero-Tal in Tansania, Ostafrika. Diese Region ist bekannt für hochwertigen Kokoa-Kamili-Kakao, der durch schonende Fermentation und sorgfältige Trocknung sein klares, fruchtbetontes Aromenspektrum entfaltet. In Deutschland, nahe München, wird die Schokolade in handwerklicher Kleinserienproduktion verarbeitet. TRULY setzt dabei auf ein präzises Bean-to-Bar-Verfahren, das den ursprünglichen Charakter des Kakaos bewahrt – pur, transparent und ohne unnötige Zusätze. Das Ergebnis ist eine Single-Origin-Schokolade mit klarer Fruchtigkeit, eleganter Säure und aromatischer Tiefe – ein Ausdruck echter Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Tansania (Kilombero-Tal) • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 70 % Kakaogehalt • Charakteristisches Aromaprofil mit fruchtigen und floralen Noten • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Frei von Emulgatoren, Palmöl, Soja und Milch • Vegan • Nachhaltig bezogener Kakao aus transparenter Lieferkette Aromaprofil & Genussmoment Die »Kokoa Kamili« 70 % dunkle Schokolade zeigt ein lebendiges Aromaprofil mit Noten von roten Früchten und Zitrus, begleitet von Nuancen von braunem Zucker, Rosinen und floralen Akzenten. Im Abgang erscheinen feine Anklänge von Schwarztee und dezent gerösteten Nüssen. Der feinherbe Schmelz bringt die typischen Aromen des tansanischen Kakaos klar und präzise zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen für das volle Single-Origin-Erlebnis Ideal zu Espresso oder kräftigem Rotwein Perfekt für Degustationen und Schokoladen-Pairings Geschmackserlebnis Ein Stück reiner Ursprung – fruchtig, klar und meisterhaft veredelt.Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestensKakaoherkunftBelize | Toledo | Maya Mountain Cacao Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

Feine Milchschokolade mit Karamell, Kaffee & sanfter Süße – Ursprungskakao aus Belize. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Maya Mountain« 50 % Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen der Kooperative Maya Mountain Cacao aus Belize, Zentralamerika. Belize gilt als eine der spannendsten Herkunftsregionen für hochwertigen Ursprungskakao. Die Kooperative Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und war der erste Exporteur des Landes, der zentral fermentierten Kakao aus transparenten Quellen auf den Markt brachte. Heute arbeitet MMC mit über 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien im Distrikt Toledo zusammen – überwiegend indigene Q’eqchi’- und Mopan-Maya. TRULY verarbeitet diesen besonderen Kakao in Bean-to-Bar-Verfahren, um die natürliche Süße und die charakteristischen Aromen des Belize-Kakaos präzise herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade mit Tiefe, Balance und klarem Ursprungsausdruck. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Belize • Bean-to-Bar  • Kakao von der Kooperative Maya Mountain Cacao • 50 % Kakaogehalt • Intensives, karamelliges Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao  • Handwerklich hergestellt • Frei von Emulgatoren und künstlichen Zusatzstoffen • Teil der TRULY Single-Origin-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Maya Mountain« 50 % Milchschokolade überzeugt mit einer intensiven Karamellnote, begleitet von leicht herben Kaffeearomen und einer zarten, natürlichen Süße. Die cremige Textur der Milchschokolade trägt die komplexen Kakaoaromen harmonisch und ausgewogen. Der Abgang ist rund, warm und angenehm lang – ein charakterstarkes Milchschokoladen-Erlebnis mit klarer Herkunft. Genuss-Tipp: Pur genießen für die volle Aromenvielfalt Ideal zu Espresso, Cappuccino oder mildem Filterkaffee Auch hervorragend zu hellen Desserts oder Gebäck Auszeichnungen • Academy of Chocolate Awards 2022 – GOLD Geschmackserlebnis Ein Stück Belize – karamellig, ausgewogen und meisterhaft veredelt.Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver Kakaogehalt: 50% mindestensKakaoherkunftBelize | Kooperative Maya Mountain Cacao Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

Florale Eleganz trifft fruchtige Tiefe – weiße Schokolade mit Lavendel & Brombeere. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Lavender & Blackberry« 30 % ist eine handwerklich hergestellte weiße Schokolade, die cremige Kakaobutter mit feinem Lavendel und fruchtiger Brombeere verbindet. Die ausgewählten Zutaten werden sorgfältig dosiert, um ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße, floralen Noten und fruchtiger Frische zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, entsteht diese besondere Komposition in kleinen Chargen mit handwerklicher Präzision. Der Fokus liegt auf Klarheit, Harmonie und einem authentischen Geschmackserlebnis – ohne überlagernde Süße oder künstliche Aromen. Das Ergebnis ist eine weiße Schokolade mit feiner Struktur, aromatischer Balance und eleganter Tiefe. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellte weiße Schokolade • 30 % Kakaobutteranteil • Verfeinert mit Lavendel und Brombeere • Florales, fruchtiges Aromaprofil mit ausgewogener Süße • Klarer, eleganter Geschmack • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Teil der TRULY Craft-Chocolate-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Lavender & Blackberry« weiße Schokolade entfaltet eine cremige Textur mit zarten floralen Noten von Lavendel, die von der fruchtigen Tiefe reifer Brombeeren begleitet werden. Die milde Süße der weißen Schokolade trägt die Aromen harmonisch, ohne sie zu überdecken. Der Abgang ist weich, aromatisch und angenehm lang – ein feines, vielschichtiges Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen für ein ausgewogenes Aromenspiel Ideal zu hellem Tee, Kräutertee oder einem Glas Prosecco Als feine Dessertschokolade oder besondere Begleitung zu Gebäck Geschmackserlebnis Zarte Blüten, dunkle Beeren – weiße Schokolade mit aromatischer Finesse.Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Milchpulver, Brombeerpulver, getrockneter Lavendel Kakaogehalt: 30% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

Gerösteter schwarzer Sesam trifft cremige weiße Schokolade – nussig, elegant, überraschend. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Toasted Black Sesame« 30 % ist eine handwerklich hergestellte weiße Schokolade, die durch die Kombination aus feiner Kakaobutter und geröstetem schwarzem Sesam ein außergewöhnliches Geschmacksprofil erhält. In Deutschland wird diese Spezialität mit großer Sorgfalt gefertigt. Der schwarze Sesam wird schonend geröstet, um seine charakteristischen nussigen und leicht herben Aromen zu entfalten und harmonisch mit der cremigen Süße der weißen Schokolade zu verbinden. Das Ergebnis ist eine weiße Schokolade mit Tiefe, Struktur und klarer Aromatik – handwerklich hergestellt und bewusst reduziert auf das Wesentliche. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellte weiße Schokolade • 30 % Kakaobutteranteil • Verfeinert mit geröstetem schwarzem Sesam • Ausgewogenes Zusammenspiel von Cremigkeit und nussiger Röstnote • Klarer, unverfälschter Geschmack • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Teil der TRULY Craft-Chocolate-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Toasted Black Sesame« weiße Schokolade überzeugt mit einer cremigen Textur und einem vielschichtigen Aromaprofil. Zarte Süße und milchige Noten treffen auf intensiv nussigen, leicht erdigen Sesam, begleitet von feinen Röstaromen. Der Abgang ist langanhaltend, ausgewogen und angenehm trocken – eine spannende Interpretation klassischer weißer Schokolade. Genuss-Tipp: Pur genießen, um die Röstaromen voll wahrzunehmen Hervorragend zu grünem Tee, geröstetem Kaffee oder als Dessertbegleiter Auch ideal als besondere Zutat für feine Patisserie Geschmackserlebnis Cremige Eleganz trifft geröstete Tiefe – weiße Schokolade neu gedacht.Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Milchpulver, schwarzer Sesam Kakaogehalt: 30% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München