Standout Chocolate ✦ Schokolade aus Schweden

Bean-to-Bar-Schokoladen aus Schweden Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao, der auf den Maya-Bergen wächst, ist von Bananen- und Avocadobäumen umgeben. Er hat Aromen von Brombeeren, Rosinen und Schokoladenbrownie, mit einem subtilen buttrigen Abgang. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Bean-to-Bar-Milchschokoladen aus Schweden Dunkle Milchschokolade mit 60% Kakaogehalt. Der Kakao wird im Sambirano-Tal in Madagaskar auf dem Familienbesitz von Bertil Åkesson angebaut. Die Schokolade ist fruchtig und cremig mit Noten von Karamell. Für die dunklen Milchschokoladen wurden nur Kakaobohnen, Milch, Kakaobutter und Rohrzucker von bester Herkunft verwendet. Eine Schokolade voller Geschmack, voller Cremigkeit und nicht zu süß. Einfach perfekt ausbalanciert! Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 60% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

STANDOUT CHOCOLATE »Urubamba Peru« 70% Bean-to-Bar-Schokoladen aus Schweden Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Die für diese Schokolade verwendete Sorte Chuncho-Kakao wächst in einer Höhe von 1.200 m, was für Kakao höchst ungewöhnlich ist. Die besonderen Anbaubedingungen verleihen der Schokolade einen einzigartigen Geschmack mit Noten von dunklen Früchten, Blumen und Blaubeeren. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

STANDOUT CHOCOLATE Nordic Nature »Black Currant« 63% Schokoladen mit schwarzen Johannisbeeren Dunkle Bean-to-Bar-Schokolade mit 63% Kakaogehalt. Der verwendete Kakao Für diese Schokolade wurde Kakao von Öko Caribe in der Dominikanischen Republik verwendet, der mit schwarzen Johannisbeeren aus Finnland kombiniert wurde. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Schwarze Johannisbeeren Kakaogehalt: 63% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Schokoladen mit nordischen Naturfichtentrieben Dunkle Bean-to-Bar-Schokolade mit 63% Kakaogehalt. Der verwendete Kakao für diese Schokolade wurde Kakao von Öko Caribe in der Dominikanischen Republik verwendet, veredelm mit handgepflückten Fichtentriebenaus den Wäldern außerhalb von Högtorp Gård im schwedischen Södermanland. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Naturfichtentriebe Kakaogehalt: 66% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Schokoladen mit europäischen Blaubeeren Dunkle Bean-to-Bar-Schokolade mit 63% Kakaogehalt. Der Kakao stammt von Öko Caribe in der Dominikanischen Republik, er wird mit in den nördlichen Teilen Schwedens handverlesenen Heidelbeeren (a.k.a. europäischen Blaubeeren) veredelt. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Blaubeeren Kakaogehalt: 63% mindestens Hersteller Standout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

STANDOUT CHOCOLATE »Maya Mountain Belize« 85% Bean-to-Bar-Schokoladen aus Schweden Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Eine etwas dunklere Schokoladentafel mit einer der preisgekrönten Kakaobohnen vom Maya Mountain in Belize. Sie hat Noten von Cranberry, Walderdbeere und Zitrusfrüchten. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 85% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Bean-to-Bar-Schokoladen aus Schweden Eine cremige vegane Schokolade mit einem reichen Kokosgeschmack und einer ausgewogenen Fruchtigkeit. Die in dieser Schokolade verwendete Kokosmilch wird in Sri Lanka und auf den Philippinen geerntet und ist frei von Zusatzstoffen. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kokosmilchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 60% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Bean-to-Bar aus Schweden Dunkle Tafel mit 100% Kakaogehalt. Einzelsorten Bio Kakaomasse, dafür hat Standout zu 100 % Kakao vom Maya Mountain in Belize verwendet. Sie hat einen leichten Anklang von fruchtigem Olivenöl, Zitrusfrüchten und Mandeln. Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter Kakaogehalt: 100% Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-EKO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Bean-to-Bar-Schokoladen aus Schweden Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao stammt aus der Region Lachuá in Guatemala ist wirklich erstaunlich. Helle Fruchtigkeit mit hoher Adstringenz und Säure, mit Noten von tropischem Saft, Zitrusfrüchten und schwarzem Tee. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

STANDOUT CHOCOLATE Nordic »Winter Spice« Schokoladen mit Wintergewürzen Dunkle Bean-to-Bar-Schokolade mit 68% Kakaogehalt mit winterlichen Gewürzen. Für diese Winter-Schokolade hat Fredrik Martinsson Kakao von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik verwendet und sich den Gewürzen aus Lebkuchen und Glühwein inspirieren lassen. Orange, Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelke werden sehr ausgewogen und dezent eingesetzt, um ein feines winterliches Geschmackserlebnis zu haben.SAISONARTIKEL  Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Orangenschale, Zimt, Kardamon, Ingwer, Nelke. Kakaogehalt: 68% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-EKO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Standout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

STANDOUT Dunkle Schokolade mit Steinpilzen »Porcini« Bean-to-Bar-Schokoladen aus Schweden Dunkle Schokolade mit 67% Kakaogehalt, die fein pulverisierten Steinpilze stammen aus den Wäldern des öko-zertifizierten Gehöfts Högtorp gård in der mittelschwedischen Provinz Södermanland. Sie harmonieren hervorragend mit dem Öko Caribe Kakao aus der Dominikanische Republik und verleihen ihm einen milden und natürlichen, haselnussartigen Geschmack sowie ausgewogene Umami-Noten.Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Steinpilze Kakaogehalt: 67% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-EKO-01 | EU/Nicht-EU-Landwirtschaft HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

STANDOUT CHOCOLATE »Liquorice & Smoked Sea Salt« Bean-to-Bar-Schokolade mit Lakritz & Meeralz Die Schokolade mit 67% Kakaogehalt aus der Dominikanischen Republik wurde wurde mit bestem Lakritz aus Kalabrien in Italien und unraffiniertes Meersalz veredelt. Das Meersalz wurde etwa 5-6 Tage lang mit reinen Buchenholzspänen geräuchert. Das Ergebnis ist eine vollmundige und ausgewogene Schokolade mit einem langen Nachklang.   Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Süßholz, Buchengeräuchertes Meersalz Kakaogehalt: 67% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-ÖKO-01 | DE-ÖKO-039 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

STANDOUT »Sugar Kelp & Sea Salt« Bean-to-Bar-Schokolade Schokolade mit 66% Kakaogehalt, veredelt mit Zuckertang (Botanischer Name: Saccharina latissima). Das ist ein Algengewächs, das in den Ozeanen der ganzen Welt vorkommt. Die Kombination mit Öko Caribe Kakao aus der Dominikanischen Republik und Meersalz bringt Noten von Hagebutte, grünem Tee und einer frischen Meeresbrise hervor. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Zuckertang, Meersalz Kakaogehalt: 66% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-ÖKO-01 | DE-ÖKO-039 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Schokoladen mit Erdbeeren Dunkle Bean-to-Bar-Schokolade mit 63% Kakaogehalt. Der Kakao stammt von Öko Caribe in der Dominikanischen Republik, mit sonnengereiften, süßen Erdbeeren veredelt. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Erdbeeren Kakaogehalt: 63% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-EKO-01 | EU/Nicht-EU-Landwirtschaft  Hersteller Standout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Schokoladen mit Apfel Dunkle Bean-to-Bar-Schokolade mit 61% Kakaogehalt. Der Kakao stammt aus der Region Idukki in Indien.Veredelt wurde die Schokolade mit getrocknetem Apfel und Zimt.Der Apfel ist die am häufigsten angebaute Frucht in Schweden, und so ist es kein Wunder, dass wir den Herbst mit der Apfelernte in Verbindung bringen. Während sich die Natur allmählich in eine Explosion gelber, oranger und roter Farben verwandelt, gibt es nichts Schöneres, als die Familie zu versammeln und einen frisch gebackenen Apfelkuchen zu genießen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Apfel (2%), ZimtAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-ÖKO-01 | DE-ÖKO-039 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 61% mindestens Hersteller Standout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Schokolade mit Moltebeeren Milchschokolade mit 49% Kakaogehalt, veredelt mit Moltebeeren. Diese werden in Schweden auch „Gold des Waldes“ genannt. Sie sind für ihren wunderbaren und einzigartigen Geschmack bekannt und werden normalerweise zur Herstellung von Marmelade verwendet, die mit Sahne und frisch gebackenen Waffeln serviert wird. Moltebeeren gelten als eine der größten schwedischen Köstlichkeiten.Die Moltebeere kommt in Mitteleuropa sehr selten vor. Diese nordische Brombeerart wächt als Staude und hat kleine bernsteinfarbene Beeren.Der Kakao für diese Schokolade kommt aus der Region Duarte in Dominikanischen Republik. Die Fermentation in Holzboxen dauer 5-6 Tage. AuszeichnungenGreat Taste Aaward 2020 Zutaten Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaobohnen, Moltebeeren, Milchpulver Kakaogehalt: 49% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-ÖKO-01 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden