FOSSA Chocolate ♦ Singapur
Bean to Bar Schokoladen
Fossa Chocolate stellen in der Schokoladenmanufaktur in Singapur Schokoladen & Pralinen her, die wirklich von Grund auf handgefertigt werden.
Bean-to-Bar-Schokoladen - Die Herstellung beginnt mit dem rösten, knacken und gewinnen Kakaobohnen und verarbeitung zu Schokolade, die zu Tafeln geformt und einzeln von Hand verpackt werden. Der Prozess ist zeitaufwändig, aber lohnend. Durch sorgfältige Handarbeit in kleinen Chargen ohne Zusatzstoffe können die einzigartigen Aromen und Nuancen jeder Kakao-Charge erhalten bleiben.
In Zusammenarbeit mit Landwirten, die ihr Leben dem Kakaoanbau und der Fermentation gewidmet haben, kaufet Fossa nur hochwertige Kakaobohnen, da großartige Schokolade nur aus bestem Kakao hergestellt werden kann, der mit Sorgfalt und Geschick behandelt wurde. Durch Handwerkskunst möchte Sossa Chocolate die besten Aromen für Ihren Genuss hervorbringen.
Das Team:
Jay, Mitbegründer | Schokoladenhersteller (Bild links)
Jays Liebe, Dinge von Grund auf neu zu machen und neue Sachen zu studieren, brachte ihn dazu, Bier zu brauen, zu gären, Maschinen zu reparieren und schließlich Schokolade zu machen. Von seinen Geschmacksknospen geleitet, träumt er sich neue Aromen aus und verwandelt sie mit seinen vertrauenswürdigen Händen in Schokolade.
Charis, Mitbegründer | Schokoladenhersteller (Bild mitte)
Charis ist die Künstlerin & Feinschmeckerin im Team. Wenn sie keine Schokolade macht, entwirft sie Verpackungen, macht Gebäck, Schokoladenbonbons und Schokoladenblumen.
Yilina, Mitbegründerin | Geschäftsentwicklung & Partnerschaften (Bild rechts)
FOSSA Chocolate Pte Ltd | 2 Mandai Link #02-04A | 728664 Singapur / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01
Inhalt: 0.05 kg (210,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)