Produkte von Fjåk Chocolate

FJAK Chocolate ♦ NORWEGEN

Prämierte Bean to Bar Schokoladen

Fjak Chocolate Prämierte Bean to Bar Schokoladen mit Sitz in Hardanger, Norwegen.

Das Ziel von den beiden Frauen Siv und Agur ist es handwerklich hergestellte Schokoladen aus fair gehandelten Kakaobohnen zu produzieren. nur beste kakaobohnen werden verarbeitet. Die Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.

FJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen

Ausverkauft

FJAK Chocolate | Dunkle Schokolade »Madagaskar« 70% | 53g

FJAK Chocolate | Schokolade »Madagaskar« 70%Bean-to-Bar-Schokolade aus NorwegenDunkle, kräftige dunkle Schokolade mit Aromen von Schwarzkirsche und Zitrusfrüchten.Die Kakaobohnen stammen aus der Plantage von Bertil Åkesson im Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars. Die Ambolikapiky-Plantage ist Teil des 2000 ha großen Bejofo-Anwesens von Bertil Åkesson.Ursprung:Åkesons Befojo Estate, Sambirano-Tal, Ambanja, Madagaskar.Handgemachte Schokolade!AuszeichnungenAcademy of Chocolate Awards 2108, GOLDGreat Taste Awards 2018, 3 Gold starsInternational Chocolate Awards 2018, SILVERZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, KakaobutterKakaogehalt: 70% mindestensHerstellerFJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen

Inhalt: 0.053 kg (146,23 €* / 1 kg)

7,75 €*

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FJAK Chocolate | Milchschokolade »Melk Brunost« 45% | 53g

FJAK Milchschokolade »Melk Brunost«Schokolade mit karamelisierten KäseRunde cremige Milchschokolade mit einem Crunch aus norwegischem Ziegenkäse von Undredal Stølsysteri & nordischem Salz von North Sea Salt Works. Die Kakaobohnen stammen von PISA, Haiti. PISA ist das einzige Unternehmen, das Nasskakao kauft und zentral fermentiert und es infolgedessen in der Lage ist, es für seine höhere Qualität zu einem höheren Preis zu verkaufen. Landwirte verdienen heute etwa viermal so viel Geld wie vor PISA und erhalten gleichzeitig Anreize, ihre Bäume vor dem umweltschädlichen Holzkohlemarkt zu schützen. AuszeichnungenInternational Chocolate Awards 2019 Europäisch · GOLD International Chocolate Awards 2019 European · Special Innovation Award International Chocolate Awards 2019 World · SILBER Great Taste Awards 2020 ·1 GOLDENER Stern Academy of Chocolate Awards 2020 · SILBERZutatenKakaobohnen, Rohrohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, Ziegenkäse, SalzKann Spuren von Nüssen, Gluten und Milchprodukten enthalten.Kakaogehalt: 45% mindestensHerstellerFJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen

Inhalt: 0.053 kg (150,00 €* / 1 kg)

7,95 €*

Ausverkauft

FJAK Chocolate | Milchschokolade »Milk Madagascar« 60% | 56g

FJAK Chocolate | Milchschokolade »Milk Madagascar« 60% Bean-to-Bar-Schokolade aus Norwegen Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von 60% mit Anklänge von Zitrusfrüchten und Kirsche und einem Finale von Karamell. Die Kakaobohnen stammen von Åkessons Plantage im Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars. Die Ambolikapiky-Plantage ist Teil von Bertil Åkessons 2000 ha großem Bejofo Estate. Ursprung: Åkesons Befojo Landgut, Sambirano-Tal, Ambanja, Madagaskar Handgemachte Schokolade! Auszeichnungen Academy of Chocolate Awards 2108, SILVER Great Taste Awards 2018, 2 Gold Sterne International Chocolate Awards 2018, SILVER International Chocolate Awards 2018, Special Award Organic, GOLD Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 60% mindestens Hersteller FJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen

Inhalt: 0.056 kg (138,39 €* / 1 kg)

7,75 €*

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Ausverkauft

FJÅK Chocolate | Schokolade »Dark India« 68% | 53g

FJÅK Chocolate | Schokolade »Dark India« 68% Bean-to-Bar-Schokolade aus Norwegen Dunkle, samtige Schokolade mit einem Kakaogehalt von 68% mit Honig- und subtilen Blumennoten. Die Kakaobohnen stammen aus den grünen Hügeln der Region Idukki in Indien. Das GoGround-Team wird von Ellen und Luca geleitet, einem Ehepaar mit technischem Hintergrund und einer Leidenschaft für die Schaffung von Veränderungen in ländlichen Gemeinden. Mit Unterstützung der italienischen RIVA-Stiftung machte sich GoGround daran, ein spezielles Fermentierungs- und Trocknungszentrum in Udumbannoor, Idukki, Indien, zu errichten. Ursprung: GoGround, Idukki, Kerala, Indien Handgemachte Schokolade! Auszeichnungen International Chocolate Awards 2018, SILVER Academy of Chocolate Awards 2019, COMMENDED Great Taste Awards 2019, 1 Gold Stern Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 68% mindestens Hersteller FJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen

Inhalt: 0.053 kg (146,04 €* / 1 kg)

7,74 €*

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FJAK Chocolate | Schokolade »Dark Tanzania« 70% | 53g

FJÅK Chocolate | Schokolade »Dark Tanzania« 70% Bean-to-Bar-Schokolade aus Norwegen Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit Noten von Banane und Rosinen. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Tanzania. Die Kakaobohnen stammen aus dem Kilombero-Tal, das an den Udzungwa Mountain-Nationalpark grenzt. Dort treibt das Sozialunternehmen Kokoa Kamili einen gewaltigen Wandel voran, indem es Kakaobohnen direkt von den Bauern zu Premiumpreisen einkauft und die Fermentation und Trocknung sorgfältig kontrolliert. Herkunft: Kokoa Kamilli, Tansania Handgemachte Schokolade! Auszeichnungen Academy of Chocolate Awards 2109, SILVER Great Taste Awards 2019, 2 Gold stars International Chocolate Awards 2019 EURPOEAN, SILVER Zutaten Kakaobohnen, unraffinierter Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller FJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen

Inhalt: 0.053 kg (146,23 €* / 1 kg)

7,75 €*

FJAK Chocolate | Weiße Schokolade »Vefler & Brunost« | 53g

FJAK Weiße Schokolade »Vefler & Brunost«Schokolade mit norwegischen Waffeln und karamelisierten KäseKaramellisierte weiße Schokolade mit braunem Käse, garniert mit norwegischen Waffeln und Erdbeeren. Waffeln werden in allen skandinavischen Ländern gegessen, aber in Norwegen nehmen sie einen besonderen Platz ein. Waffeln sind für die Norweger so etwas wie Croissants für die Franzosen, sie werden in Cafés verkauft und in jedem Haushalt gebacken. Waffeln mit braunem Käse und Erdbeermarmelade sind eines der bekanntesten norwegischen Gerichte.ZutatenKakaobutter, Milchpulver, Rohrohrzucker, Waffeln (Mehl, Zucker, Eier, Butter, Sauermilch) & gefriergetrocknete ErdbeereKann Spuren von Nüssen, Gluten und Milchprodukten enthalten.Kakaogehalt: 30% mindestensHerstellerFJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen

Inhalt: 0.053 kg (150,00 €* / 1 kg)

7,95 €*