Schokoladen von »Willie's Cacao« | GB
Alles begann mit der eigenen Kakaoplantage von Willie Harcourt-Cooze in Venezuela. Heute konzentriert sich der passionierte Chocolatier auf die Herstellung der einzigen "bean to bar" Premiumschokolade Großbritanniens. Die Kakaobohnen bezieht Willie direkt von Kakao-Farmern aus der ganzen Welt, nach dem Prinzip des "direct trade". Hierbei werden für den Kakao Preise gezahlt, die deutlich über dem Marktpreis liegen. Ziel ist es langfristige Beziehungen mit den Kakaobauern aufzubauen.
Jede der einzigartigen Plantagenschokoladen hat einen ganz eigenen Geschmack, der einzig auf die jeweilige Kakaobohne zurückzuführen ist. Neben den reinen Plantagenschokoladen gibt es eine wunderbare Vollmilch und weiße Schokolade, sowie eine Reihe bunt gemischter aromatisierter Tafeln, wie z.B. mit Orange oder auch Limone und Ingwer. Mit cremigem Karamell gefüllte Zartbitter-Kugeln sowie 100% Kakao und Schokoladendrops zum Kochen runden das Sortiment ab.
Willie's Cacao ist eine runde Sache in jeder Hinsicht: intensiver Kakao, 100% natürlich und unter Einhaltung ethischer Prinzipien produziert.
Willie’s Cacao Ltd | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme | Devon EX15 3DA | United Kingdom / Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import Marketing und Vertriebs GmbH, Johann-Sebastian-Bach-Straße 30, 65193 Wiesbaden
Bean to Bar | Single Origin Eine intensive 54% Milchschokolade. Schließen Sie Ihre Augen wenn die Schokolade schmilzt, schmecken die tiefen Karamellnoten, die für diese bemerkenswerte Bohne aus Surabaya in Java charakteristisch sind. Die Schokoladen werden Bean to Bar hergestellt, also von der Bohne bis zur Tafel in einem Haus. Kakaoherkunft Indonesien / Surabaya Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver Kakaogehalt: 54% mindestens Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden
Inhalt: 0.05 kg (99,00 € / 1 kg)
44% Kakao aus Venezuela / Rio Caribe Der Kakao für die »Milk of the Gods« stammt von der Hacienda San Augustine Estate in der Nähe des Rio Caribe, Zuckerrohr aus Guadeloupe und die Milch von britischen Kühen. Lassen Sie sich von dem zarten Schmelz dieser Schokolade verführen. Die Schokoladen werden Bean to Bar hergestellt, also von der Bohne bis zur Tafel in einem Haus. Zutaten Rohrohrzucker, Kakaomasse, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 44% mindestens Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden
Inhalt: 0.05 kg (99,00 € / 1 kg)
Kakaomasse 100% Feine englische Tafel von Willie's Cacao mit 100% Kakaogehalt Zutaten Kakao, Kakaobutter, Kakao 100% Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom
Inhalt: 0.04 kg (142,50 € / 1 kg)
Eine klassisache weiße Schokolade, so wie sie sein sollte, völlig rein und schön cremig. perfekte Balance der natürlichen Zutaten – Kakaobutter, Rohrohrzucker und Milch in perfekter Harmonie. Nicht zu süß und ohne Vanille.Nehmen Sie einen kleines Stück in den Mund, Sie werden beim Schmelzen schnell feststellen, dass es sich um ein außergewöhnliches und himmlisches Schokoladenvergnügen handelt.Zutaten Kakaobutter, Milchpulver (34%), Rohrohrzucker Kakaogehalt 36% mindestens Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United KingdomInverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden
Inhalt: 0.05 kg (96,00 € / 1 kg)
Dunkle Schokolade mit Mandeln & Orange Dieser blumige Rio Maranon-Kakao in perfekter Harmonie mit der zarten Orange.Die ganze Süße kommt von den Mandeln.Willie's Schokoladen werden handwerklich Bean to Bar aus den besten Einzellagenkakaos der Welt hergestellt.Um die wertvollen Geschmacksnoten dieser seltenen Kakaobohne zu bewahren, wurde sie ganze 21 Tage lang conchiert –Die besten Dinge sind es wert, dass man auf sie wartet.100% natürlich. Reine Aromen. Purer Genuss.Dieser sanft blumige Rio Maranon-Kakao ist eine seltene Trinitario-Bohne aus der abgelegenen Maranon-Schlucht in PeruDieser Kakao ist sehr leicht und nicht säurehaltig, das macht ihn perfekt für diese Schokolade mit 100% Kakao und lässt die Zutaten, mit denen er kombiniert wird, besonders gut zur Geltung kommen, da er in jeder Kombination eher in den Hintergrund tritt.ZutatenKakaomasse (Kakaogehalt 100% ), Mandeln 43%, Orangenextrakt 0,2%Kakaogehalt: 56% mindestensHersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom
Inhalt: 0.05 kg (119,00 € / 1 kg)
WILLIE's Cacao | Weiße Schokolade »El Blanco Matcha«Weiße Schokolade & GrünteeLuxuriöse weiße Schokolade mit Matcha. Handgefertigte Schokolade.ZutatenKakaobutter, Milchpulver (38%), Rohrzucker, Matcha (2,9%)Kakaogehalt: 38% mindestens Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom
Inhalt: 0.05 kg (118,00 € / 1 kg)
Dunkler Schokoladentrüffel - Praline TrufflesDas perfekte kleine Geschenk. Schokoladentrüffel mit einer Prise Meersalz. Diese Schokoladentrüffel werden handwerklich aus feiner dunkler Schokolade, frisch gerösteten Haselnüssen und einer Prise Cornish Sea Salt hergestellt, anschließend werden sie in Schokolade getaucht und mit Kakaopulver bestäubt. Auch die nussige Sur del Lago-Schokolade ist aus eigener Produktion. Die Haselnüsse werden leicht geröstet um den Geschmack frisch geröstetet einzufangen. Das Kakaopulver wird auf der schönen alten spanischen Kakaobutterpresse gepresst. Alles ist völlig natürlich, ohne künstliche Zusatzstoffe. ZutatenKakaomasse, Haselnüsse (27%), Rohrohrzucker, Kakaopulver, Haselnussöl (0,8%), Kakaobutter, Meersalz 0,6%Kakaogehalt der Schokolade: 70% mindestens Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom
Inhalt: 0.035 kg (277,14 € / 1 kg)
WILLIE's Cacao | Schokolade »Luscious Orange«Dunkle Schokolade mit OrangeFeine Schokolade & Orange. Köstliche Orangenschokolade, Bean-to-Bar mit einem Kakao, der natürlich nach Honig schmeckt. VeganWillie's Schokoladen werden handwerklich Bean to Bar aus den besten Einzellagenkakaos der Welt hergestellt.Um die wertvollen Geschmacksnoten dieser seltenen Kakaobohne zu bewahren, wurde sie ganze 21 Tage lang conchiert –Die besten Dinge sind es wert, dass man auf sie wartet.100% natürlich. Reine Aromen. Purer Genuss.ZutatenKakaomasse Rohrohrzucker, Kakaobutter, Ätherisches Orangenöl 0,1%.Kakaogehalt: 65% mindestensHersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom
Inhalt: 0.05 kg (86,00 € / 1 kg)
Praline TrufflesDas perfekte kleine Geschenk. Schokoladentrüffel aus Milchschokolade mit einer Prise Meersalz. Diese Schokoladentrüffel werden handwerklich aus feiner Milchschokolade, frisch gerösteten Haselnüssen und einer Prise Cornish Sea Salt hergestellt, anschließend werden sie in Schokolade getaucht und mit Kakaopulver bestäubt. Die Haselnüsse werden leicht geröstet um den Geschmack frisch geröstetet einzufangen. Das Kakaopulver wird auf der schönen alten spanischen Kakaobutterpresse gepresst. Alles ist völlig natürlich, ohne künstliche Zusatzstoffe. ZutatenRohrzucker, Kakaomasse, Haselnüsse (24%), Milchpulver, Kakaobutter, Kakaopulver, Haselnussöl (0,8%), Kakaobutter, Meersalz 0,7%Kakaogehalt: 44% mindestens Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom
Inhalt: 0.035 kg (282,86 € / 1 kg)