OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Cookies & Cream« 30% | 60g

Weiße Schokolade mit Keks Cookies Cream von Omnom

6,60 €*

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 5694230193028

Hersteller: Omnom

MHD: 19.04.2024

Produktinformationen "OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Cookies & Cream« 30% | 60g"

OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Cookies & Cream«

Weiße Schokolade mit Keks

Feine, zart schmelzende, cremeweiße Schokolade mit einem Hauch Vanille und frisch geschnittenem Gras mit zwei herzhaft bitteren Schokoladenkeksen, die mit einer 70% Schokolade aus Tansania hergestellt wurden.

Zutaten

Weiße Schokolade (Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)), Schokoladenkekse (Weizenmehl, Butter, Zucker, Kakaopulver, dunkle Schokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter), Salz, Triebmittel (E500)).
Kakaogehalt: 30% mindestens

Hersteller

OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Eigenschaften "OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Cookies & Cream« 30% | 60g"

Kategorie:	Weiße Schokolade - Veredelt
Kakaogehalt:	26% bis 35%
Besonderheit:	Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung:	Brot & Getreide, Vanille

Hersteller "Omnom"

OMNOM ♦ Schokoladen aus Island

Aus Kakaobohnen & feinste Zutaten

Bei Omnom werden die Schokoladen aus den besten Zutaten herzustellen. Das bedeutet nicht nur hohe Standards bei der Verarbeitung von Kakaobohnen, sondern auch bei der Verwendung von Zutaten, die in diesem Prozess verwendet werden.

Die Hauptzutaten sind Kakaobohnen und Zucker. Von Anfang an war es das Ziel von Omnom die Unterschiede im Geschmack von Kakao aus verschiedenen Orten oder "Ursprüngen" zu untersuchen. Die Kakaobohnen aus Nicaragua, Madagaskar, Tanzania und Brasilien. Die Kakaobohnen werden geröstet, geschält, gemahlen und 3 Tage conchiert.
Bean-to-Bar-Herstellung von Schokolade

Kakaobäume wachsen in heißen und feuchten Regionen ca. 20° nördlich oder südlich des Äquators.
Die Kakaofrucht oder Schote wird vom Baum geerntet und aufgeschnitten. Im Inneren befinden sich etwa 20-30 Kakaobohnen in einem süßen weißen Fruchtfleisch.

Innerhalb von 4 bis 9 Tagen zerfällt das Fruchtfleisch und es beginnt eine chemische Reaktion von Hefe und guten Bakterien. Diesen Prozeß nennt man Fermentation. Hier wird der größte Teil des Kakaogeschmacks entwickelt. Die Bohnen werden anschließend ausgebreitet und für weitere 5-7 Tage mit regelmäßigen, gleichmäßigen Wenden sonnengetrocknet. Nach dem Trocknen sind die Kakaobohnen fertig für die Verarbeitung zu Schokolade, sie werden in Leinensäcken verpackt und in die ganze Welt geschickt.

Bean-to-Bar bezeichnet die Herstellung von Schokolade direkt aus der Kakaobohne. Viele Chocolatiers kaufen "nur" Kakaomasse und gießen daraus Schokolade. Durch die Verarbeitung von Kakaobohnen kann bei der Herstellung von Schokolade der Geschmack der einzelnen Kakaobohnen noch besser herausgearbeitet werden. Das Rösten der Kakaobohnen, die Röstzeit und Rösttemperatur spielt dabei eine große Rolle.
Nach dem Rösten werden die Bohnen aufgebrochen und die leichte, papierartige Schale von der schweren, dichten Kakaobohnen getrennt. Anschließend werden die geschälten Kakaobohnen zu Kakaomasse zerkleinert. Die Masse wird dann bis zu 3 Tage mit Rohrzucker conchiert. Sobald die Schokolade cremig und glatt ist, wird sie unter ständigem Rühren leicht abgekühlt. Dies verleiht der fertigen Schokolade einen guten Glanz, ein gutes Knacken und einen guten Schmelzpunkt. Probieren Sie die dunkle Schokolade mit Kakao aus Madagascar oder Tanzania und schmecken Sie den Unterschied.

Kommt zur Schokoladenmasse neben Zucker noch Milchpulver, dann erhält man eine Milchschokolade. Auch hier lohnt sich ein Vergleich zwischen Milchschokolade mit 45% Kakaogehalt mit Kakao aus Madgascar, 50% Kakaogehalt mit Kakao aus Nicaragua oder sogar 65% Kakaogehalt mit Kakaobohnen aus Tanzania. Gehen Sie auf Entdeckungsreise, es lohnt sich.

Wird die Schokolade anschließend mit Früchten oder Nüssen verfeinert sagt man "veredelte Schokolade". Omnom bietet auch hier eine spannende Auswahl.

OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island / Inverkehrbringer: Chocodealer, Elsässer Str.8, 53175 Bonn DE-ÖKO-005

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Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Cookies & Cream« 30% | 60g"




Allergene	Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	685 kcal \| 2431 kJ
Fett	42 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	43 g
- davon Zucker	36 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,3g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Cookies & Cream« 30% | 60g"




Allergene	Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	685 kcal \| 2431 kJ
Fett	42 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	43 g
- davon Zucker	36 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,3g

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Inhalt: 0.05 kg (152,00 €* / 1 kg)

7,60 €*

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Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

6,60 €* vorher 6,10 €*

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OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Cookies & Cream« Weiße Schokolade mit Keks Feine, zart schmelzende, cremeweiße Schokolade mit einem Hauch Vanille und frisch geschnittenem Gras mit zwei herzhaft bitteren Schokoladenkeksen, die mit einer 70% Schokolade aus Tansania hergestellt wurden. Zutaten Weiße Schokolade (Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)), Schokoladenkekse (Weizenmehl, Butter, Zucker, Kakaopulver, dunkle Schokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter), Salz, Triebmittel (E500)). Kakaogehalt: 30% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

6,60 €*

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Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

6,60 €*

Weiße Schokolade mit Himbeer und Rose von Georgia Ramon

GEORGIA RAMON Weiße Schokolade »Himbeeren & Rosen« | BIO | 50g

Georgia Ramon | Himbeere & Rose Weiße mit romatisch-fruchtigen Himbeeren und kostbarem bulgarischem Rosenöl veredelt. Die vollreifen Himbeeren werden nach der Ernte sofort gefriergetrocknet. So wird das fruchtig-saures Aroma erhalten. Verfeinert wird Weiße Tafel mit 100% reinem ätherisches Rosenöl, das mittelsWasserdampf-Destillation gewonnen wird. Das Rosenöl stammt aus Bulgarien, wo schon seit 1710 Rosen angebaut werden. Es gilt als das Beste der Welt. Die Herstellung ist sehr mühsam. Die Rosenblüten werden von Hand gepflückt. Aus 1.000 kg Rosenblüten gewinnt man nur 200-300 g Rosenöl. Die Kakaobutter kommt aus der Dominikanischen Republik. Dieses Jahr wurde Georgia Ramon von der Academy of Chocolate mit folgenden Awards ausgezeichnet: Auszeichnungen der Academy of Chocolate Bester internationaler Newcomer 2017 Gold-Award: Himbeere & Rose Zutaten Kakaobutter, Rohrohrzucker, Vollmilchpulver, Himbeeren getrocknet (12%), Rosenöl (rosa damascena) (< 0,01%). Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft. Glutenfrei HerstellerGeorgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (130,00 €* / 1 kg)

6,50 €*

Vegane weiße Schokolade Caramello von Aruntam Italien

ARUNTAM | Weiße Schokolade »Caramello Veg« 48% | 50g

ARUNTAM Vegane Schokolade »Caramello Veg« Italien Life Style - Weiße Vegane Karamellschokolade Aruntam Sensory Chocolate - Mit der Caramello Vegbieter Aruntam in Anlehnung an die klassische Milchkaramelltafel, eine köstliche vegane Spezialität an. Eine Hommage an Latte Cotto, die gekochte Milch. Es handelt sich um eine althergebrachte Zubereitungsart ländlicher Herkunft, so köstlich, dass sie rasch auch zum Festtagsdessert der Herrschaften avancierte. Diese faszinierende Variante, mit Mandeln anstelle von Kuhmilch, wird Sie begeistern, wenn Sie eine besondere Ernährungsweise verfolgen oder aber einfach auf der Suche nach neuen verführerischen Geschmackserlebnissen sind. Zutaten Kakaobutter (Ecuador), Mandeln geschält (25%), Rohrzucker, Kokosblütenszucker, Cervia Süßes Salz, Madagaskar Bourbon Vanille, Fleur de Sel aus Bali Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Aruntam Chocolate | JoyFlor srl - Via Varese, 8 | 20098 San Giuliano Milanese | Italien

Inhalt: 0.05 kg (128,00 €* / 1 kg)

6,40 €*

Biancomangiare Weiße Schokolade von Aruntam

ARUNTAM | Weiße Schokolade »Biancomangiare« 48% | 50g

ARUNTAM Weiße Schokolade »Biancomangiare« 48% Italien Life Style - Weiße Schokolade mit Mandeln und Limone Aruntam Sensory Chocolate - Weiße Schokolade wurde mit Mandeln und Limone veredelt. Die Biancomangiare verdankt ihren Namen der weißen Farbe seines Hauptbestandteils: gemahlene Mandeln. Zutaten Kakaobutter, Mandeln, Rohrzucker, Kokosblütenzucker, Madagascar Bourbon Vanille, Fleur de Sel, ätherisches Zitronenöl Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Aruntam Chocolate | JoyFlor srl - Via Varese, 8 | 20098 San Giuliano Milanese | Italien

Inhalt: 0.05 kg (128,00 €* / 1 kg)

6,40 €*

Tipp

Caramello karamell-Schokolade von Aruntam Italien

ARUNTAM | Weiße Schokolade »Caramello« 46% | 50g

ARUNTAM Weiße Schokolade »Caramello« 46% Italien Life Style - Caramelisierte Weiße Schokolade Aruntam Sensory Chocolate - Caramello ist eine weiße karamellisierte Schokolade, eine Hommage an Latte Cotto. Eine überlieferte Verarbeitungsart mit zahlreichen Varianten und eine der bekanntesten ist die des Fiordilatte aus Bologna. Bereits in seinem Buch „die Kunst in der Küche und die Kunst des guten Essens“ präsentiert Pellegrino Artusi ein Rezept das er „Milch à la Portoghese„ nennt. Auch bekannt als Milch Brulè oder Milch Flan. Ein „arme Leute“ Nachtisch, aber so köstlich, dass er rasch auch zum Festtagsdessert der Herrschaften wurde. In dieser Schokolade in Kombination mit Kakaobutter aus Ecuador. Zutaten Kakaobutter (Ecuador), Vollmilch, Rohrzucker, Magermilch; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Cervia Süßes Salz, Madagaskar Bourbon Vanille, Zitronenöl. Kakaogehalt: 46% mindestens Hersteller Aruntam Chocolate | JoyFlor srl - Via Varese, 8 | 20098 San Giuliano Milanese | Italien

Inhalt: 0.05 kg (128,00 €* / 1 kg)

6,40 €*

ARUNTAM | Weiße Schokolade »Manabí« 46% | 50g

ARUNTAM Weiße Schokolade »Manabí« 46% Italien Life Style - Weiße Schokolade Aruntam Sensory Chocolate - Eine edle Köstlichkeit mit feiner natürlicher Kakaobutter, die mit Geschmacksnoten von Blüten, Honig, Gewürzen und Schlagsahne, mit angenehmer Frische im Finale verwöhnt. Zutaten Kakaobutter (Ecuador), Vollmilch, Rohrzucker, Magermilch, Madagaskar Bourbon Vanille Kakaogehalt: 46% mindestens Hersteller Aruntam Chocolate | JoyFlor srl - Via Varese, 8 | 20098 San Giuliano Milanese | Italien

Inhalt: 0.05 kg (124,00 €* / 1 kg)

6,20 €*

DOMORI | Weiße Schokolade & Pistazien »Pistacchio« | 75g

DOMORI Weiße Schokolade & Pistazien »Pistacchio« Weiße Schokolade mit ganzen Pistazien: Ein köstlicher Kontrast zwischen der charakteristischen Süße und dem milchigen Aroma der weißen Schokolade und den ganzen, gerösteten und leicht salzigen Pistazien. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, gesalzene PISTAZIEN (20%), VollMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürlicher Vanilleextrakt. Vorhandene Allergene: Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2), Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß), Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose) Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Inhalt: 0.075 kg (79,33 €* / 1 kg)

5,95 €*

Weiße Schokolade Fores Fruit mit Himbeeren von Chocolate Tree

CHOCOLATE TREE | Weiße Schokolade »Forest Fruit« 40% | 100g

CHOCOLATE TREE Weiße Schokolade »Forest Fruit« 40% Weiße Schokolade mit Waldfrüchten Handgemacht in Schottland Weiße Schokolade mit getrockneten Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, MILCHPULVER (25%), Heidelbeeren (4%), Himbeeren (4%), Brombeeren (2%) Kakaogehalt: 40% mindestens Hersteller Chocolate Tree | Knowes Farm | Dunbar | Schottland

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

Cheesecake und Calamani weoiße vegane Schokolade von Auro

AURO Chocolate | Weiße Schokolade »Calamansi Cheesecake« 34% | 60g

AURO Weiße Schokolade »Calamansi Cheesecake« Schokolade Weiße Schokolade mit 34% Kakaogehalt mit Calamansi-Infusion und köstlich knusprigen Biskuitstückchen. Schon beim Öffnen der Packung strömt einem das wunderbare Aroma von Käsekuchen entgegen. Die Säure der Calamansi ist perfekt eingebunden.Entdecken diese tropischen Aromen mit dem erfrischenden Calamansi Cheesecake: eine Kombination aus Calamansi in 34% pflanzlicher weißer Schokolade und köstlich gewürzten Keksstücken. Die Calamansi ist eine typische philippinische Zitrusfrucht, die vermutlich eine Kreuzung aus Mandarine und Kumquat ist. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Haferpulver, Gewürzkekse (Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Öl, Kandissirup, Natriumbikarbonat als Backtriebmittel, Sojamehl, Salz, Zimt), Calamansi-Extrakt, natürlicher Vanilleextrakt, Meersalz Kakaogehalt: 34% mindestens Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Inhalt: 0.06 kg (95,00 €* / 1 kg)

5,70 €*

Klassische Weiße Schokolade von Edelmond

EDELMOND | Weiße Schokolade »Klassisch« 40% | BIO | 80g

EDELMOND | Weiße Schokolade »Klassisch« 40% Bean-to-Bar-Schokolade Die beste Grundlage für weiße Schokolade sind drei Zutaten: Kakaobutter, Rohrzucker und Milchpulver. Nur aus diesen drei Zutaten in bester Bio Qualität, wird die Klassische Weiße Tafel bei uns gemacht. Zutaten Kakaobutter*, Rohrzucker*, Vollmilchpulver* *aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 Kakaogehalt 40% Nettogewicht 80 g Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Inhalt: 0.08 kg (70,00 €* / 1 kg)

5,60 €*

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Caramel Milchschokolade von Omnom mit Karamell

OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Caramel & Milk« 32% | 60g

OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Caramel & Milk« Milchschokolade mit Karamell Die Schokolade zeigt eine Aromenvielfalt. Die süße Schokolade schmeckt fast so magisch wie ein Regenbogen. Omnom verwendet Fudgy, malzgeschmückte Nicaragua-Milch als Basis. Um die Karamellnoten in der Schokolade aufzuwerten, werden die Oberflächen der Riegel mit Karamellstücken bestreut, die mit noch mehr Milchschokolade überzogen sind. . Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Karamellstückchen (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Butter, Sahne, Salz, Backpulver) Sonnenblumenlecithin, Färbemittel, Poliermitttel, Glasurmittel Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

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Milchschokolade Coffee mit Kaffee von Omnom

OMNOM Chocolate | Schokolade & Kaffee »Coffee & Milk« 32% | 60g

OMNOM Chocolate | Schokolade »Coffee & Milk« Schokolade mit Kaffee Feine, zart schmelzende Schokolade mit Aromen nach Waffel, Popkorn und frischem Kaffee. . Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Milchpulver, Kaffeebohnen, Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

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Milchschokolade mit Manbdeln und Salz von Omnom Rekjavik

OMNOM Chocolate | Milchschokolade & Mandeln »Sea Salted Almonds & Milk« 32% | 60g

OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Sea Salted Almonds & Milk« Milchschokolade mit gesalzenen Mandeln Der Kakao für diese Milchschokolade stammt aus Madagascar. Die cremige, feine Milchschokolade mit beerigen Aromen wurde mit gesalzenen Mandeln veredelt. . Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, isländisches Milchpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, Meersalz, Mandeln, Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

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OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Sea Salted Toffee« 38% | 60g

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

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Black n burnt Barley Schwarze Schokolade von Omnom Rekjavik

OMNOM Chocolate | Schwarze Schokolade »Black n' Burnt Barley« | 60g

OMNOM Chocolate | Schwarze Schokolade »Black n' Burnt Barley« Schwarze Schokolade mit gerösteter Gerste und Fleur de Sel. Diese Schokolade ist in Wirklichkeit eine veredelte weiße Schokolade! Die schwarze Farbe erhält man durch die Zugabe von Malz. Die außergewöhnliche schwarze Schokolade mit dunkel gerösteter, gepuffter Gerste und Salz. . Schokolade aus Reykjavik | Island Diese schwarze Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Milchpulver, geröstetes Gerstenmalz, isländische Gerste, Gerstenmalzextrakt, Aktivkohle, Meersalz, Sonnenblumenlecithin (E322), Poliermittel, Dichtungsmittel. Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

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OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Spiced White & Caramel« 32% | 60g

Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

6,95 €*