
Hersteller Navigation

CASA KAKAU ✦ Handgemachte vegane Bean-to-Bar-Schokolade aus Bulgarien
Vegane Premium-Schokolade – Natürlich. Rein. Fair.
Casa Kakau ist ein Familienunternehmen aus Plovdiv, Bulgarien, das sich auf die Herstellung feinster Bean-to-Bar-Schokoladen spezialisiert hat. Seit 2015 produziert Casa Kakau vegane, handgemachte Schokolade aus hochwertigen Kakaobohnen – ohne Lecithin, Laktose, Gluten, Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze.
Die Geschichte begann mit einer persönlichen Motivation: Als bei ihrem Sohn verschiedene Unverträglichkeiten festgestellt wurden, entwickelten Ivan Ilchev und seine Frau eine Schokolade, die ausschließlich aus natürlichen Zutaten bestand – rein, verträglich und köstlich. Das positive Feedback aus dem Freundes- und Bekanntenkreis führte schnell zur Professionalisierung.
Heute steht Casa Kakau für eine große Auswahl an Bean-to-Bar-Schokoladen, die alle mit viel Liebe zum Detail und höchstem Qualitätsanspruch gefertigt werden. Im Mittelpunkt stehen Transparenz, Nachhaltigkeit und der pure Geschmack echter Schokolade.
Das macht Casa Kakau besonders:
-
100 % Bean-to-Bar: Vom Rösten der Bohnen bis zur fertigen Tafel – jeder Schritt erfolgt in eigener Produktion.
-
Vegan & allergenfreundlich: Frei von Laktose, Gluten, Soja, Lecithin und industriellen Zusatzstoffen.
-
Natürliche Zutaten: Nur reine Kakaobohnen, unraffinierter Rohrzucker, Nüsse und Trockenfrüchte – ganz nach dem Motto Natural & Pure.
-
Direkt gehandelte Kakaobohnen: Casa Kakau bezieht seine Bohnen persönlich und fair von ausgewählten Farmen in Ecuador – für beste Qualität und faire Bedingungen.
-
Innovative Produkte: Neben klassischen Schokoladentafeln bietet Casa Kakau auch die einzige 100 % natürliche bulgarische Trinkschokolade sowie aromatisierten Kakaoschalentee – eine Neuheit auf dem europäischen Markt.
Nachhaltiger Genuss mit gutem Gewissen
Mit jedem Produkt von Casa Kakau genießen Sie nicht nur hochwertige Schokolade, sondern unterstützen auch eine transparente, faire Lieferkette. Der direkte Handel mit den Kakaofarmern sichert eine faire Bezahlung und trägt aktiv zur Verbesserung ihrer Lebens- und Arbeitsbedingungen bei.
Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien

Schokolade mit Rosenwasser & Kardamom Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador hat 66% Kakaogehalt. Die feine Schokolade wird mit dem berühmten bulgarischen Rosenwasser und Kardamomsamen veredelt. Diese erlesene Kombination wird durch die floralen Noten der Schokolade perfekt unterstützt. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen , Rohrohrzucker, Kakaobutter, bulgarisches Rosenwasser, Kardamom Kakaogehalt: 66% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (56,43 € / 1 kg)

Schokolade mit ganzen Kaffeebohnen Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador hat 68% Kakaogehalt. Die feine Schokolade wird mit gerösteten 100% Arabica-Kaffeebohnen veredelt. Es entsteht ein bittersüßer, erfrischenden Geschmack . Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen , Rohrohrzucker, Kaffeebohnen Kakaogehalt: 68% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (56,43 € / 1 kg)

Schokolade mit Cranberries Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador hat 67% Kakaogehalt. Ein originelles Familienrezept von der Bohne bis zur Tafel, handgemacht aus ausgewählten Kakaobohnen und braunem Rohrzucker. Im Stein gemahlen und gereift, folgt sie der alten traditionellen Art der Schokoladenherstellung. Ein süß-saures Gourmet-Erlebnis. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen , Rohrohrzucker, Cranberries Kakaogehalt: 67% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (56,43 € / 1 kg)

Dunkle Schokolade mit Orange Diese Bean-to-Bar-Schokolade hat 70% Kakaogehalt. Ein originelles Familienrezept von der Bohne bis zur Tafel, handgemacht aus ausgewählten Kakaobohnen und braunem Rohrzucker. Im Stein gemahlen und gereift, folgt sie der alten traditionellen Art der Schokoladenherstellung. Die Orangenschalen in dieser Tafel verleihen ihr einen erfrischenden mediterranen Geschmack mit einem ausgeprägten, lang anhaltenden Kakaofinish. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen, brauner Rohrohrzucker, gezuckerte Orangenschalen (9%) Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (56,43 € / 1 kg)

Schokolade mit getrockneten Himbeeren & Pistazien Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador hat 61% Kakaogehalt. Die feine Schokolade wird mit getrockneten Himbeeren und Pistazien veredelt. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen, brauner Rohrzucker, Kakaobutter, gefriergetrocknete Himbeeren, Pistazien Kakaogehalt: 61% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (70,71 € / 1 kg)

Mit Pekannüssen, Haselnüssen & karamelisierten Mandeln Die feine dunkle Schokolade wird mit Pekannüssen, Haselnüssen und karamellisierten Mandeln veredelt. Der Kakao für diese Schokolade wurde in der Steinmühle gemahlen. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, brauner unraffinierter Rohrzucker, Pekannüsse (6,3%), Haselnüsse (6,3%), karamellisierte Mandeln (3,6%)(Mandeln, Zucker), Zimt Kakaogehalt: 63% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.09 kg (55,00 € / 1 kg)

Rohe Kakaobohnen aus Ecuador, nicht geröstet, sonnengetrocknet und ungeschält. Nicht vergessen, vor dem Naschen die Kakaobohnen schälen! Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.2 kg (49,75 € / 1 kg)

Handgemachte Schokolade Haselnuss Gianduja Bean-to-Bar-Schokolade, handgefertigt. Die Kakaobohnen wurden mit Stein gemahlen und gereift, einer alten Tradition der Schokoladenherstellung. Haselnüsse haben einen herrlichen Geschmack, der gut zu der dunklen Schokolade passt. Diese Kombination balanciert die blumigen Noten einer südamerikanischen Kakaobohne mit dem nussigen Geschmack von gerösteten Haselnüsse. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen, brauner Rohrohrzucker, Kakaobutter, Haselnüsse Kakaogehalt: 57% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (56,43 € / 1 kg)

Weiße Schokolade mit Pistazie & Zitrone Die feine weiße Schokolade wird mit Pistazien und Zitrone veredelt. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Zucker, Kakaobutter, Reismehl, Pistazien (4,5%), Zitronenöl (0,01%) Kakaogehalt: 35% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (70,71 € / 1 kg)

Bean to Bar Schokolade Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador hat 70% Kakaogehalt. Dies ist die reinste Schokolade in ihrer göttlichen Form - nur aus erstklassigen, ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador und braunem, raffiniertem Rohrzucker aus Kolumbien. Es gibt keine anderen Zutaten! Die Schokolade ist mild und süß, das wird durch das Rösten der Kakaobohnen bei niedrigen Temperaturen erreicht. Die Schokolade wird nicht conchiert, sondern in der Steinmühle gemahlen und reift nach der alten traditionellen Methoden. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Diese Schokolade erhielt beim Interfood & Drink Contest 2017 eine Goldmedaille. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker. Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (56,43 € / 1 kg)

Bean to Bar Diese Bean-to-Bar-Tafel mit Kakaobohnen aus Ecuador hat 100% Kakaogehalt. Diese Tafel besteht nur aus einer einzigen Zutat - Premium-Kakaobohnen aus Ecuador. Kräftige Aromen und ein 100% iger Kakaogeschmack. Erfreuen Sie sich an diesem reinen Produkt aus dem Dschungel Ecuadors, das mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit von Hand hergestellt wurde. Die Kakaomasse wird nicht conchiert, sondern in der Steinmühle gemahlen. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (70,71 € / 1 kg)