Produkte von Zoto

ZOTO Beant to Bar Schokoladen ♦ Belgien

ZOTO ist ein belgisches Familienunternehmen, das 2016 von ZOi Papalexandratou und TOm De Winne gegründet wurde. Die beiden Ingenieure der bio-angewandten Wissenschaften im Kakaosektor reisen in die Kakaoanbaugebiete für Beratungsbesuche oder Schulungen mit dem Ziel, die Kakaoqualität zu verbessern. Sie lebten und arbeiteten über 13 Jahre lang in den Tropen auf der ganzen Welt.

ZOTO zeigt großes Engegement bei der Entdeckung unbekannter Kakaosorten, der Verbesserung der Qualität. ZOTO möchte so viele einzigartige und lokale Kakaosorten wie möglich auf der ganzen Welt bewahren. Durch die Verbesserung der Qualität dieser besonderen Kakaosorten, mit Respekt für Tradition, Kultur und Umwelt.

ZOTO | Lebbeke | Belgien in Partnerschaft mit CHOCOLATOA Ruiselde | Belgien

ZOTO | Dunkle Schokolade »El Castillero Nicaragua« 70% | 45g MHD 29.02.2024

ZOTO Schokolade »El Castillero Nicaragua« Belgische Bean to Bar SchokoladeDie dunkle Schokolade ist sehr ausgewogene mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus Kolumbien. Aromen von thymian, Kräutern, Blumen und Erdnüssen. Sie enthält 70% Kakao und 5% zugesetzte Kakaobutter dazu kommt Rübenzucker.Kakao Herkunft: Hacienda Betulia Antioquina ColombiaFermentation: 6 Tage - 3 mal wendenVortrocknung: 48 Stunden, 10cm Solartunnel7 Tage Solartunnel, HolzZutaten Kakaobohnen, Rübenzucker, Kaaobutter Kakaogehalt 70% mindestens Hersteller ZOTO in Partnership with CHOCOLATOA | Lebbeke | Belgien

Inhalt: 0.045 kg (87,78 €* / 1 kg)

3,95 €* 6,80 €* (41.91% gespart)
vorher 4,95 €*

ZOTO | Dunkle Schokolade »MWENA Uganda« 72% | 45

ZOTO Schokolade »Mwena Semcu Bundibugyo« Belgische Bean to Bar SchokoladeDie Schokolade ist eine dunkle und sehr ausgewogene mit 72% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus Uganda. Aromen vongetrockneten Kirschen, Cognac, Eucalyptus und blumigen Aromen.. Sie enthält 72% Kakao und 7% zugesetzte Kakaobutter dazu kommt Rübenzucker.Kakao Herkunft: CSemcu-Bundibugyo UgandaFermentation: 7 Tage - 3 mal wenden24 Stunden Vortrocknung6 Tage Sonnentrocknung unter PlanenRöstung: 120°C - 25 MinutenZutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, Rübenzucker Kakaogehalt 72% mindestens Hersteller ZOTO in Partnership with CHOCOLATOA | Lebbeke | Belgien

Inhalt: 0.045 kg (87,78 €* / 1 kg)

3,95 €* 6,80 €* (41.91% gespart)
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