

KRAKAKOA ✦ Schokoladen aus Indonesien
Farmer-to-Bar mit Verantwortung & Geschmack
Ursprung & Philosophie
Krakakoa steht für handwerklich hergestellte Farmer-to-Bar-Schokoladen direkt aus Indonesien.
Die Marke wurde 2013 gegründet (zunächst als Kakoa) und trägt seit 2016 den Namen Krakakoa – inspiriert vom berühmten Vulkan Krakatau, Sinnbild für die Kraft und Tiefe des indonesischen Terroirs.
Nachhaltigkeit & Engagement
Krakakoa verfolgt das Ziel, die indonesischen Kakaobauern direkt zu unterstützen und ihre Arbeit zu fairen Bedingungen zu entlohnen.
Die Bauern werden geschult, erhalten moderne Werkzeuge und Wissen, um hochwertige Kakaobohnen unter nachhaltigen Bedingungen anzubauen.
Für ihre Ernte erhalten sie mehr als den Fairtrade-Mindestpreis – ein faires und zukunftsorientiertes Modell, das ökologische Verantwortung mit sozialem Bewusstsein verbindet.
Qualität & Geschmack
Die Schokoladen werden komplett in Indonesien produziert, wodurch die gesamte Wertschöpfung im Ursprungsland bleibt.
Das Ergebnis sind aromatische Schokoladen mit intensiven, fruchtig-würzigen Noten, die den Charakter des indonesischen Kakaos authentisch widerspiegeln.
Auszeichnung & Bedeutung
Krakakoa zählt zu den Vorreitern der nachhaltigen Schokoladenbewegung in Südostasien.
Die Marke verbindet indonesische Handwerkskunst, soziale Verantwortung und weltweite Spitzenqualität – vom Kakaobaum bis zur Tafel.
Krakakoa steht für:
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Farmer-to-Bar-Schokoladen aus Indonesien
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Direkte Unterstützung & Schulung der Kakaobauern
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Nachhaltiger Anbau & faire Bezahlung
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Produktion vollständig im Ursprungsland
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Authentischer Geschmack des indonesischen Kakaos
Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Hergestellt in Indonesien Diese 100% Tafel war Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate 2018. Köstlicher, frisch aromatischer Kakao aus Sumatra mit einem sehr milden Geschmack. Dies macht die 100% sehr zugänglich.Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Krakakoa fertigt Schokoladen mit Leidenschaft und Entschlossenheit. Man arbeitet eng mit indonesischen Bauern zusammen. Die Kollektion Single Origin ist die Spitzenqualität von Krakakoa: Dunkle Schokoladentafeln, deren Kakao aus einem Gutshof im indonesischen Archipel stammt. Genießen Sie die Kakaoaromen Indonesiens mit dieser nachhaltig produzierten Farmer-to-Bar-Schokolade aus Sumatra. AuszeichnungenAcademie of Chocolate Award 2018 BRONZE Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien
Inhalt: 0.05 kg (130,00 € / 1 kg)

Bean to Bar & Single Origin Feine dunkle Schokolade mit 85% Kakaogehalt. Aromen von Oliven, Pekanüssen und Kardamom runden diese volle, erdige Schokolade ab. Die Kakaobohnen stammen aus der Region des Jembrana-Regenwaldes auf West Bali. Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Krakakoa fertigt Schokoladen mit Leidenschaft und Entschlossenheit. Man arbeitet eng mit indonesischen Bauern zusammen. Die Kollektion Single Origin ist die Spitzenqualität von Krakakoa: Dunkle Schokoladentafeln, deren Kakao aus einem Gutshof im indonesischen Archipel stammt. Genießen Sie die Kakaoaromen Indonesiens mit dieser nachhaltig produzierten Farmer-to-Bar-Schokolade aus Sumatra. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 85% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien
Inhalt: 0.05 kg (116,00 € / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
KRAKAKOA Dunkle Schokolade »Sedayu Sumatra« 70% Schokoladen aus Indonesien Gewinner der Bronzemedaille, Academy of Chocolate 2017. Sehr aromatischer Single-Origin, Bauer-zur-Tafel Schokolade aus Sedayu, einem Dorf im Süden von Sumatra. Feine dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Aromen von Cranberry, Waldhonig und Ingwer runden diese Schokolade ab. Das Dorf Sedayu liegt im Süden von Sumatra, an den Hügeln des Bukit Barisan Selatan Nationalparks. Der hier angebaute Kakao hat ein reichhaltiges Aroma, den Geschmack des Mischwaldes, in dem Kakaofrüchte wachsen. Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Krakakoa fertigt Schokoladen mit Leidenschaft und Entschlossenheit. Man arbeitet eng mit indonesischen Bauern zusammen. Die Kollektion Single Origin ist die Spitzenqualität von Krakakoa: Dunkle Schokoladentafeln, deren Kakao aus einem Gutshof im indonesischen Archipel stammt. Genießen Sie die Kakaoaromen Indonesiens mit dieser nachhaltig produzierten Farmer-to-Bar-Schokolade aus Sumatra. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien
Inhalt: 0.05 kg (116,00 € / 1 kg)

KRAKAKOA Schokolade »Sulawesi«Sumatra In 2017 wurde diese Schokolade von der Academy of Chocolate mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Sulawesi hat eine einzigartige Natur mit asiatischen und australischen Eigenschaften. Und in dieser Natur wächst eine Fülle von großartigem Kakao. Feine dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt. Aromen von Schwarzem Tee, Zeder und Hopfen runden diese Schokolade ab. Dieser Kakao, der in West Sulawesi kultiviert wird, ist ein Geschenk der Wildnis: entlang grüner Hügel und verzweigter Wasserwege liegt das Dorf Saludengen. Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Krakakoa fertigt Schokoladen mit Leidenschaft und Entschlossenheit. Man arbeitet eng mit indonesischen Bauern zusammen. Die Kollektion Single Origin ist die Spitzenqualität von Krakakoa: Dunkle Schokoladentafeln, deren Kakao aus einem Gutshof im indonesischen Archipel stammt. Genießen Sie die Kakaoaromen Indonesiens mit dieser nachhaltig produzierten Farmer-to-Bar-Schokolade aus Sumatra. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien
Inhalt: 0.05 kg (116,00 € / 1 kg)

KRAKAKOA Dunkle Schokolade »Sea Salt & Pepper« Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate, 2017. Eine kraftvolle Kombination aus würzigem Pfeffer und feinem Meersalz fließen zusammen in eine lecker pikante Schokolade. Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Schwarzer Pfeffer, Meersalz, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 59% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien
Inhalt: 0.05 kg (116,00 € / 1 kg)

KRAKAKOA Milchschokolade & Ingwer »Ginger« 52% Schöne dunkle Milchschokolade, 2017 Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate. Ein warmes, erdiges Aroma führt zu einer zarten, honigsüßen Cremigkeit mit einem Hauch von Ingwergewürz. Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Ingwer, Sonnenblumenlecithin, Vanille Kakaogehalt: 52% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien
Inhalt: 0.05 kg (116,00 € / 1 kg)

KRAKAKOA Milchschokolade & Zimt »Cinnamon« 53% Schöne dunkle Milchschokolade, leicht süßlich, leicht würzig mit aromatischem Zimt, der perfekt mit dem cremigen Karamellgeschmack der Schokolade harmoniert. Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Zimtpulver, Sonnenblumenlecithin, Vanille Kakaogehalt: 53% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien
Inhalt: 0.05 kg (116,00 € / 1 kg)

KRAKAKOA Dunkle Schokolade »Chilli« 60% Dunkle 60% Schokolade mit einem Hauch von Karamell, der sich nach und nach in einem warmen Kick Chili und Rawit entwickelt – dem kleinen, typisch indonesischen roten Pfeffer. Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Chillipuver, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 60% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien
Inhalt: 0.05 kg (116,00 € / 1 kg)