

LATITUDE ✦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus Uganda
Handwerk & Herkunft
Die Geschichte von LATITUDE CRAFT CHOCOLATE begann 2016 in Uganda.
Gründer Jeff Steinberg wollte beweisen, dass hochwertige Schokolade dort entstehen kann, wo der Kakao wächst – direkt auf dem Äquator.
Philosophie & Qualität
LATITUDE ist ein sozial orientiertes Bean-to-Bar-Unternehmen, das eine nachhaltige Lieferkette aufbaut.
Der Kakao stammt aus Kooperativen rund um Kasese und Kampala – fair bezahlt, lokal verarbeitet und mit großem Respekt für Mensch & Natur.
Geschmack & Besonderheiten
Der ugandische Kakao überzeugt mit komplexen, vollmundigen Aromen:
Noten von roten Früchten, Karamell und Gewürzen zeichnen die Tafeln aus.
Jede Schokolade erzählt vom reichen Boden und der Sonne Afrikas.
LATITUDE steht für:
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Handwerkliche Bean-to-Bar-Produktion in Uganda
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Nachhaltige & faire Zusammenarbeit mit Kakaobauern
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Soziales Engagement & lokale Wertschöpfung
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Komplexe, aromatische Kakaoprofile
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Hochwertige Schokoladen mit Charakter und Herkunft
Latitude Craft Chocolate | 6 Bukoto St, Kampala | Uganda | Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande

Bean to Bar | Single Origin Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 80% Kakao. Preisgekrönte Spitzenqualität in Uganda hergestellt. Eine dunklere Schokolade mit Noten von frischen Früchten. Um die Aromen des Kakaos besser zur Geltung zu bringen, verwendet Latitude hauptsächlich weißen afrikanischen Rohrzucker.Der stärkere, große Bruder der 70% Semuliki-Schokolade.Der preisgekrönte, erstklassige Kakao wird direkt von den über 2500 USDA-zertifizierten Bio-Bauern in Uganda bezogen. Da Latitude direkt von der Farm kauft und den Fermentationsprozess vom Tag der Ernte an kontrolliert, kann man sich voll und ganz auf die Qualität verlassen. Die Mehrheit der Bauern hat Plantagen auf den Hügeln des Renzwori-Nationalparks in der Nähe von Kasese, dort wo für Latitude (übersetzt Breitengrad) alles begann.Zutaten Kakaomasse, RohrzuckerKakaogehalt: 80% mindestens
Inhalt: 0.07 kg (98,57 € / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Bean to Bar Tafel aus Uganda Dunkle Bean to Bar Tafel mit 100% Kakao. Preisgekrönte Spitzenqualität in Uganda hergestellt. Eine dunklere Tafel mit Noten von frischen Früchten. Der stärkere, große Bruder der 70% Semuliki-Schokolade.Der preisgekrönte, erstklassige Kakao wird direkt von den über 2500 USDA-zertifizierten Bio-Bauern in Uganda bezogen. Da Latitude direkt von der Farm kauft und den Fermentationsprozess vom Tag der Ernte an kontrolliert, kann man sich voll und ganz auf die Qualität verlassen. Die Mehrheit der Bauern hat Plantagen auf den Hügeln des Renzwori-Nationalparks in der Nähe von Kasese, dort wo für Latitude (übersetzt Breitengrad) alles begann.Zutaten KakaomasseKakaogehalt: 100%
Inhalt: 0.07 kg (110,00 € / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Bean to Bar Schokolade Bean to Bar Milchschokolade mit 49% Kakao aus nur drei Zutaten: Kakao, Zucker und Milch. Mehr braucht es nicht für diese großartige & fruchtige ugandische Milchschokolade. Um die Aromen des Kakaos besser zur Geltung zu bringen, verwendet Latitude hauptsächlich weißen afrikanischen Rohrzucker.Der preisgekrönte, erstklassige Kakao wird direkt von den über 2500 USDA-zertifizierten Bio-Bauern in Uganda bezogen. Da Latitude direkt von der Farm kauft und den Fermentationsprozess vom Tag der Ernte an kontrolliert, kann man sich voll und ganz auf die Qualität verlassen. Die Mehrheit der Bauern hat Plantagen auf den Hügeln des Renzwori-Nationalparks in der Nähe von Kasese, dort wo für Latitude (übersetzt Breitengrad) alles begann.Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, VollmilchpulverKakaogehalt: 49% mindestens
Inhalt: 0.07 kg (94,29 € / 1 kg)

LATITUDE | Weiße Schokolade »White Caramel« Bean to Bar Schokolade Eine feine, nicht zu süße, weiße "Dulce de Leche" Schokolade. Kakaobutter & karamellisierte Milch, mit Melasse-Geschmack. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, VollmilchpulverKakaogehalt: 40% mindestens
Inhalt: 0.07 kg (94,29 € / 1 kg)

LATITUDE | Dunkle Schokolade »Semuliki«Bean to Bar Schokolade aus Uganda Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 70% Kakao. Preisgekrönte Spitzenqualität in Uganda hergestellt. Eine dunklere Schokolade mit Noten von frischen Früchten. Latitudes charakteristisches Aroma ist eine diese dunkle Schokolade mit Noten von Panela, Feige & gedörrten Früchten. Um die Aromen des Kakaos besser zur Geltung zu bringen, verwendet Latitude hauptsächlich weißen afrikanischen Rohrzucker.Der preisgekrönte, erstklassige Kakao wird direkt von den über 2500 USDA-zertifizierten Bio-Bauern in Uganda bezogen. Da Latitude direkt von der Farm kauft und den Fermentationsprozess vom Tag der Ernte an kontrolliert, kann man sich voll und ganz auf die Qualität verlassen. Die Mehrheit der Bauern hat Plantagen auf den Hügeln des Renzwori-Nationalparks in der Nähe von Kasese, dort wo für Latitude (übersetzt Breitengrad) alles begann.Zutaten Kakaomasse, RohrzuckerKakaogehalt: 70% mindestens
Inhalt: 0.07 kg (94,29 € / 1 kg)

LATITUDE | Dunkle Schokolade »Bukonzo Coffee« Bean to Bar Schokolade aus Uganda Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 70% Kakao und Arabica-Kaffee aus den Ruwenzori-Bergen in Uganda verleihen dieser Tafel ihre besondere Note.. Preisgekrönte Spitzenqualität, direkt in Uganda hergestellt. Der preisgekrönte, erstklassige Kakao wird direkt von den über 2500 USDA-zertifizierten Bio-Bauern in Uganda bezogen. Da Latitude direkt von der Farm kauft und den Fermentationsprozess vom Tag der Ernte an kontrolliert, kann man sich voll und ganz auf die Qualität verlassen. Die Mehrheit der Bauern hat Plantagen auf den Hügeln des Renzwori-Nationalparks in der Nähe von Kasese, dort wo für Latitude (übersetzt Breitengrad) alles begann.Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, geröstete KaffeebohnenKakaogehalt: 70% mindestens
Inhalt: 0.07 kg (94,29 € / 1 kg)

Bean to Bar | Single Origin Eine cremige Semulki Zartbitterschokolade, mit 72% Kakaogehalt, akzentuiert mit lokaler Vanille und Sesam. Um die Aromen des Kakaos besser zur Geltung zu bringen, verwendet Latitude hauptsächlich weißen afrikanischen Rohrzucker.Der preisgekrönte, erstklassige Kakao wird direkt von den über 2500 USDA-zertifizierten Bio-Bauern in Uganda bezogen. Da Latitude direkt von der Farm kauft und den Fermentationsprozess vom Tag der Ernte an kontrolliert, kann man sich voll und ganz auf die Qualität verlassen. Die Mehrheit der Bauern hat Plantagen auf den Hügeln des Renzwori-Nationalparks in der Nähe von Kasese, dort wo für Latitude (übersetzt Breitengrad) alles begann.Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sesam, natürliche VanilleKakaogehalt: 72% mindestens
Inhalt: 0.07 kg (98,57 € / 1 kg)