Hogarth Chocolate Makers ✦ Neuseeland

Dunkle Schokolade mit Chili, Ingwer, Limette & Zitronengras Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland Hogarth hatte viele Anfragen, die ursprüngliche Chili-Schokolade wieder aufleben zu lassen, aber nur Chili erschien zu langweilig. Diese Schokolade wurde mit Ingwer, Chili, Limette und Zitronengras veredelt. Anfangs schmeckt man Ingwer und Zitronengras, dann entwickelt sich die Aromen von Limette und Kakao, später sorgt die Schärfe von Ingwer und Chili für eine milde Schärfe. Aromatisch, belebend, einzigartig. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Ingwer, Birdseye-Chili, Limettenöl, Zitronengrasöl Kakaogehalt: 66% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

Dunkle Schokolade mit Root Beer Geschmack & OrangeSarsaparilla Eine wunderbar aromatische und erfrischende Schokolade mit kandierten Orangenstücken, die für einen süßen, pikanten Biss sorgen. In dieser dunklen Schokolade wurde der klassische Root Beer-Geschmack neu kreiert, indem drei Gewürze: Sarsaparille, Süßholz und Ingwer, mit Kakao und Orange kombiniert  wurden. Root Beer, auch Wurzelbier genannt, ist ein kanadischer und amerikanisches alkoholfreises Getränk, was dem deutschen Malzbier ähnelt. Zutaten Kakaotrockenmasse 68% (Kakaobohnen, Kakaobutter), Bio-Zucker, Sarsaparillawurzel, Süßholzwurzel, Ingwerwurzel, Orangenöl, kandierte Orange (Orangenschalen, Glukose, Zucker, Zitronensäure, Konservierungsmittel E220)Kakaogehalt: 68% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

HOGARTH Chocolate | Milchschokolade »Buttered Toast & Sea Salt« Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland Milchschokolade mit Buttertoast & Meersalz Diese Schokolade fängt das morgendliche Ritual ein, reine neuseeländische Butter über Roggentoast zu streichen. Ein herzhafter, salzig-leckerer Morgen, aufstehen und gehen...Hogarth verwendet "Vogels Original", um diese Schokolade zu veredeln, in der Schokolade steckt echtes Brot! Eine besondere Schokolade mit Buttertoastgeschmack, einer unserer Bestseller!Der in diesem Riegel verwendete Kakao stammt von der Hacienda Victoria in Ecuador. Der gleiche Kakao, der in den  85%-Schokoladen verwendet wird Auszeichnungen New Zealand Chocolate Awards, 2018 GoldNew Zealand Chocolate Awards, 20-18 Supreme Gewinner Zutaten Kakao 48% (Bio-Kakaobohnen, Bio-Kakaobutter), Bio-Zucker, Brot 12% (Wasser, Weizenmehl, Mischkorn 24% (Weizen, Roggen), Magermilchpulver, Weizengluten, Jodsalz, Weißweinessig , Hefe), Milchfeststoffe 13% (Milchpulver, Milchfett), rosa Himalayasalz, gentechnikfreies Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

Milchschokolade mit Haselnuß, Kaffee & Karamel Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland Durch die Kombination von neuseeländischen Haselnüssen mit Kakaomasse kreiert Hogarth eine weiche und cremige Haselnuss-Kaffee-Karamell-Milchschokolade. Hergestellt mit Haselnüssen aus Nelson, die vom ersten Biss an unwiderstehlich sind! Der Kakao für diese Schokolade stammt aus Ecuador. Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Haselnuss, Milchpulver, Kaffee, Vanille, SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 33% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

Vollmilch-Haselnuss-Schokoladenblock Nougatstange – Handgemacht in Neuseeland Diese Nougatschokolade wird aus gemahlenen, im ganzen gerösteten Nusskernen und Kakao hergestellt. Sie schmilzt einfach auf der Zunge und hinterlässt einen süßen, seidigen Haselnussgeschmack. Packen Sie sie aus und schneiden Sie sie in Scheiben oder essen Sie sie direkt aus der Packung. Sehr, sehr schmackhaft!Die Haselnüsse werden in Hogarths Heimatstadt Nelson angebaut. Es werden die schmackhaftesten und süßesten Sorten ausgewählt, um sie für diesen Nougatstange zu verwenden. Haselnussplantagen haben in der Regel verschiedener Sorten im Angebot, da ein Haselnussbaum eine andere Sorte als sich selbst zur Bestäubung benötigt. Die in Neuseeland am häufigsten angebaute Sorte ist Whiteheart (vor allem, weil sie sich gut blanchieren lässt, sich die Schale leicht entfernen lässt und für Kuchen und Kekse geeignet ist), daher gibt es in der Regel mehr Whiteheart als jede andere Sorte. Hogarth bevorzuget jedoch eine der „Bestäuber“-Sorten (wir verraten nicht, welche), die in der Regel kleiner und süßer sind. Es ist schwieriger, die bevorzugte Sorte zu beschaffen, aber es lohnt sich. Auszeichnungen International Chocolate Awards Winner 2017International Chocolate Awards Asia Pacific 2017 GOLD Zutaten Kakaobohnen, geröstete Nelson-Haselnüsse (30%), Zucker, Milchpulver (11%), Kakaobutter, Nicht-GVO-SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 20% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

HOGARTH Chocolate | Schokolade »Haselnuss-Nougat« Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland Haselnuss-Gianduia Durch die Kombination von neuseeländischen Haselnüssen mit Kakaomasse kreiert Hogarth eine reichhaltigen halbsüßen Gianduia-Schokolade. Gianduia ist eine weiche Haselnussschokolade, glatt und samtig, da das Haselnussöl die Schmelztemperatur der Schokolade senkt. Das Ergebnis ist ein seidiges Mundgefühl und ein anhaltender Geschmack gerösteter Haselnüsse. Auszeichnungen GOLD bei den International Chocolate Awards 2017 Asien-Pazifik-RegionAcademie of Chocolate 2017 GOLDNew Zealand Chocolate Awards 2017 GOLD Zutaten Kakaobohnen, Haselnüsse (30 %), Zucker, KakaobutterKakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

HOGARTH Chocolate | Weiße Schokolade »Maple & Walnut« Handgemachte Schokolade aus Neuseeland Ahorn & Walnuss, ein unwiderstehlicher Klassiker und eine perfekte Kombination von süß und nussig. Eine weiße Schokolade mit Ahorngeschmack, veredelt mit Walnussstücken. Auszeichnungen: New Zealand Chocolate Awards, 2020 Gold New Zealand Chocolate Awards, Gewinner der Kategorie 2020 Zutaten Zucker, Kakaobutter, Milchfeststoffe (Magermilchpulver, Milchfett), Walnussstücke (20%), Ahornöl, Vanillepaste. Kakaogehalt: 34% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

Handgemachte Schokolade aus Neuseeland Wenn Lakritz und Karamell kombiniert werden, entsteht eine wunderbar unerwartete Geschmacksexplosion. Hogarth hat weiße Schokolade karamellisiert und reines Lakritz hinzugefügt, es ist unglaublich gut! Der Prozeß beginnt damit, dass sich reichhaltiges süßes Karamell langsam in anhaltendes schwarzes Lakritz verwandelt. Der Geschmack bleibt eine Weile erhalten und weckt Lust auf mehr … Lakritzliebhaber werden von dieser Schokolade voll und ganz begeistert sein. AuszeichnungenNew Zealand Chocolate Awards, 2022 Gold Zutaten Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, geklärte Butter, Lakritzpulver (3,3 %), gentechnikfreies Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 35% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland